원료가 좋아야 제품의 품질이 좋습니다.
지경영농조합법인의 구운란은 신선하고 안전하며, 균일한 계란을 엄선하여 생산하고 있습니다.
계란은 닭이 알을 낳는 일령에 따라 사이즈가 다르게 됩니다.
어린 닭은 알이 작게 되고, 나이가 들수록 사이즈가 크며, 고르게 생산되기 때문에 사이즈별로 선별이 중요합니다.
계란중 가장 큰 왕란은 68g이상의 크기이며, 특란은 60~67g이상, 대란은 52~59g이상, 중알는 44~51g이상입니다.
지경영농조합법인의 구운란은 대란으로 만들어 지는데,
세척된 계란은 특수한 설비를 통하여 사이즈별로 선별되며, 함께 이물질등을 체크하므로서 안전하게 생산된 신선한 계란만을
구운란으로 이용하고 있습니다.
회원에게만 댓글 작성 권한이 있습니다.